Männynkuori

Keruu ja käsittely

Männykuori on uusi keruutuote, kysyntä on vasta syntymässä. Tällä hetkellä kerättävä kuori menee vielä tuotekehitysprosessihin. 

Kuoren seasta erotellan risut, sahanpuru ja muu sinne kuulumaton materiaali pois. Tuore kuori pakataan puhtaisiin, ehjiin paperisäkkeihin, joiden päälle laitetaan vielä muovisäkit ja lähetetän kuori heti tuoreena eteenpäin. Jos kuorisäkkejä joudutaan varastoimaan ennen toimitusta ostajalle, on ne säilytettävä viileässä. Käytettäessä pakkaamiseen käytettyjä säkkejä, on tarkistettava, että säkit ovat ehjiä ja puhtaita. Säkkeihin ei sa niitata lappuja, vaan kaikki tarvittavat tiedot, esim. kerääjästä tulee kirjoittaa säkin kylkeen. Suurempia määriä kerralla lähetettäessä säkit on hyvä pakata kuormalavalle kiristekalvon avulla. Säkit säilyvät lavalle pakattuna myös ehjinä paremmin.

Laatuvaatimukset

Kuoren on oltava vasta kaadetusta puusta kuorittua kauniin punaruskeaa pitkää suikaletta. Kuori ei saa olla korkkiintunutta eikä pientä silppua. Valkoista nilakerosta ei saa olla kuoren mukana kovin paljoa. Kuoren on oltava puhdasta ja tervettä.

Keruuohje

Keruuajankohta:

• Keruuaika on syksyn ja talven aikana ilmojen jäähdyttyä tarpeeksi, ei kesällä, sillä mm. lahottajasienet iskevät lämpimällä helposti.

Keruupaikan valinta:

• männynkuorta saa kerätä vain maanomistajan luvalla.
• Valitse paikka jossa on runsaasti sopivaa puutavaraa.
• Kuorta saa kerätä nuorista vastakaadetuista männyistä, ei pitkään maassa maanneista.
• Paikassa jonne tulee koko ajan uutta puuta, välttyy runkojen puhdistuksesta lumesta.

Puun valinta:

• ohutkuorinen mäntyrunko
• mielummin vähäoksainen runko (helpompi kuoria)
• paksua tyvikaarnaa ei saa olla mukana

Kerättävä osa:

• männyn päällimmäine kuoriosa, mukana saa olla jälsikerros
• nilakerrosta saa olla mukana vain vähän (alin valkea kerros)

Työvälineet:

• kolmijalka, hyvä työskentelykorkeus (nopeuttaa työskentelyä)
• parkkuurauta (huom! teroitus ei saa olla liian ottava)
• myös erilaisia pitkäteräisiä veitsiä voi kokeilla
• pressu kuorintapaikalla alustana (tavara on helppo kerätä alustalta säkkiin)
• jäykkäharjaksinen harja (katuharja) runkojen puhdistukseen lumesta tarvittaessa
• pakkaus paperisäkkiin, joka on laitettu muovisäkkiin (jätesäkkiin)