Luonnontuotetietoutta

Luonnontuote = Sellaisenaan tai jalostettuna hyödynnettäväksi soveltuva
luonnonvarainen tai puoliviljelty kasvi tai sieni sekä eräät puun sivutuotteet
ja maaperän ainekset.

Luomuluonnontuote= Keruutuote, joka on kerätty
metsistä, joissa ei ole viimeisen kolmen vuoden aikana käytetty lannoitteita
tai muita kemikaaleja. Viljellyistä raaka-aineista valmistettuihin luomu-
elintarvikkeisiin voidaan yhdistää vain luomuluonnontuoteraaka-ainetta!

Yleinen jako:

a) luonnonyrtit

• kauppayrtit
• muut yrtit

b) luonnonsienet

• kauppasienet (Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös kauppasienistä 6.5.1994/341)
• muut sienet

c) luonnonmarjat

d) erikoiskeruutuotteet

• puiden sivutuotteet: pettu, mahla, kävyt, havut, oksat, tuohi, terva, puuhiili, koivun tuhka
• kuitukasvit: nokkonen, tupasvilla
• hoitotuotteet: turve, savi
• koristesammal ja –jäkälä, kaisla
• korukivet